Nguyên nhân bệnh Gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là khái niệm chỉ tình trạng tỷ trọng mỡ trong gan dư thừa vượt mức cho phép, tức là lượng mỡ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan.

Biểu hiện của bệnh gan nhiễm mỡ
Biểu hiện của bệnh gan nhiễm mỡ

Khái niệm gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là khái niệm chỉ tình trạng tỷ trọng mỡ trong gan dư thừa vượt mức cho phép, tức là lượng mỡ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan; tình trạng này được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ. Bình thường lượng mỡ trong gan dao động từ 2-4%, vượt qua con số này và nếu tỉ lệ mỡ trong gan càng cao thì mắc bệnh gan nhiễm mỡ càng nặng.

Nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ

Theo bác sĩ Trần Anh Tú – Giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ như béo phì, tiểu đường, nghiện rượu, tăng lipid máu, viêm gan virus…

  • Gan nhiễm mỡ do béo phì

Theo thống kê của các chuyên gia y tế, 80% đến 90% người béo phì mắc gan nhiễm mỡ. Nếu béo phì càng nặng thì mức độ gan nhiễm mỡ cũng nặng hơn. Nếu không có biện pháp giảm cân và điều trị kịp thời thì lâu ngày có thể dẫn tới viêm gan thoái hóa mỡ, cuối cùng có thể tiến triển thành xơ gan.

Vì vậy đối với người béo phì cần thực hiện chế độ giảm cân thích hợp, không chỉ giảm ăn nhiều chất béo, mà người bệnh cần giảm ăn các loại thực phẩm có nhiều chất bột đường, giảm uống nước ngọt vì những thực phẩm nhiều chất đường có thể chuyển hóa thành mỡ dự trữ ở bụng và tích tụ trong nội tạng như gan, tim…Cũng cần lưu ý không được giảm cân đột ngột, điều này gây nguy hiểm cho sức khỏe của người bệnh.

  • Gan nhiễm mỡ do tăng mỡ máu

Tăng mỡ máu hay còn gọi là tăng lipid máu, cũng thường kèm theo bệnh gan nhiễm mỡ. Vì thế để hạn chế tình trạng này người bệnh cần tránh sử dụng thực phẩm nhiều dầu mỡ, các chất béo, kiêng ăn ngọt và ăn nhiều rau xanh, trái cây.

  • Gan nhiễm mỡ do tiểu đường

Nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ do tiểu đường chưa rõ ràng, nhưng nhiều nhà nghiên cứu tin rằng chính hội chứng chuyển hoá – một số bệnh làm tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường, bệnh tim và đột quỵ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển bệnh.

Theo các chuyên gia y tế, Chính sự kháng insulin chính là nguyên nhân phát động quan trọng nhất gây ra bệnh gan nhiễm mỡ đơn thuần và bệnh lý gan nhiễm mỡ nói chung. Theo thống kê, có khoảng 50% bệnh nhân tiểu đường type II bị gan nhiễm mỡ.

Sử dụng quá nhiều rượu bia là nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ
Sử dụng quá nhiều rượu bia là nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ
  • Gan nhiễm mỡ do sử dụng quá nhiều rượu bia

Uống nhiều rượu bia có thể gây tổn thương gan. Việc tăng tổng hợp đồng thời giảm phân giải chất béo trong gan là kết quả của việc sử dụng quá nhiều rượu bia làm mỡ bị ứ lại trong gan. Gan nhiễm mỡ ở người sử dụng nhiều rượu bia thường có thể phục hồi nhưng nếu tiếp tục uống rượu sẽ dẫn tới viêm gan do rượu và xơ gan do rượu.

  • Một số nguyên nhân khác:

Gan nhiễm mỡ có thể do một số nguyên nhân khác như sử dụng thuốc bừa bãi đặc biệt các sử dụng các thuốc như acemol, panadol… để giảm nhức đầu sau khi uống rượu, hoặc sử dụng thực phẩm chức năng bừa bãi, hoặc do lười vận động,…

Gan nhiễm mỡ là bệnh có thể chữa khỏi hoàn toàn nếu phát hiện sớm, vì thế mỗi người nên kiểm tra gan nhiễm mỡ vì đây là bệnh có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.

Gan nhiễm mỡ nên ăn gì là tốt

– Củ rau quả là cực kỳ cần thiết: Củ Rau Quả là thức ăn gần như tốt nhất cho những người bị gan nhiễm mỡ. Một số loại Củ Rau Quả mà bạn nên sử dụng thường xuyên như: Lá sen bánh tẻ (dùng để pha nước uống), Táo mèo tươi, Rau cải xanh, Các loại Nấm, Rau súp lơ, cải cúc, rau cần,…

– Dầu thực vật: Người bị bệnh gan nhiễm mỡ nên sử dụng các loại dầu thực vật (chiết xuất từ dầu lạc, dầu vừng, đậu tương,..) thay vì các loại dầu động vật. Các loại dầu thực vật có chứa nhiều loại acid béo không no có tác dụng giúp làm giảm mỡ trong gan.

– Nhộng, tằm hoặc cá tươi cũng rất tốt: đây là những loại thực phẩm cực kỳ tốt cho gan, giúp cho gan tăng cường chức năng gan.

– Các loại hoa quả: như bưởi, lê, táo, cam, chanh,… cũng rất tốt cho gan của bạn.

Nguồn: yduocbinhduong.info